L'anguille électrique (nom scientifique : Electrophorus electricus) est une espèce de poisson à nageoires rayonnées appartenant à l'ordre des Gymnotiformes. C'est la plus grande et la plus connue des espèces de poissons électriques ; elle peut atteindre 2,5 mètres de long et peser environ vingt kilogrammes. Elle est la seule capable de produire de fortes décharges électriques, avec une intensité allant de 300 volts à 0,5 ampère jusqu'à 860 volts à 3 ampères. Ces décharges ne sont cependant pas m