【豆知識】アイスコーヒーの豆選び #おうちカフェ #焙煎 #コーヒー豆 #アイスコーヒー #コーヒー
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【初心者向け】ドリップコーヒーの豆とお湯の量はどれくらいがベストなのか
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1 month ago
note（ノート）Yuu / Home Barisuta Yuu
ドリッパーにお湯を溜めないコーヒー抽出法
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【デロンギ】コーヒーメーカーの口コミは？珈琲ソムリエが徹底調査！
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Oct 22, 2022
moto-cafeten.com
. . コーヒーをドリップするときに、 『コーヒー豆の量は何グラム使ってドリップするのが正解なんだろう？』 と気になっている方は多いんじゃないでしょうか。 僕もドリップをはじめた当初はコーヒー豆の量が分かりませんでした。 コーヒーは使う豆の量と抽出量のバランスによって味が変わります。 さらに、コーヒー豆の量をしっかり計測して淹れると、コーヒーの味が毎回安定して表現することができます。 ということで、ヤマカワのオススメする豆の量はこちら👇👇 ■1杯分（150cc） 10グラム ■2杯分（300cc） 20グラム ■3杯分（450cc） 28グラム ここで大切なのは、コーヒー豆の量だけでなく、それに対するお湯の量（抽出量）にも注目してください。 コーヒーの味は、コーヒー豆の量と抽出量のバランスで決まります！ 使う豆がこれよりも多ければ濃い味になりますし、これよりも少なければスッキリした味になります。 今回の1杯10グラムというのを1つの基準として試してみて、もう少し濃い方が好きなら豆の量を増やす。スッキリした味が好きなら豆の量を減らす、といった具合に試しながら自分の好みの味と自分の適切
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動画で見る「コーヒーができるまで」（３）コーヒー生豆の精選・処理
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