Valrhona et l'Institut Lyfe viennent de formaliser une collaboration engagée depuis plus de trente ans. Le partenariat ...
Repris en 2025 par Walter Butler, propriétaire du Paradis Latin et de Butler Collection, L’Alcazar a rouvert ses portes en ...
Père & Fish dévoile la recette de son Burger écossais au saumon, un sandwich de rentrée misant sur les vertus nutritionnelles ...
Le spécialiste de la restauration collective et des services aux entreprises boucle son exercice 2025 - 2026 avec 24 Md€ de ...
Mister Garden enrichit sa carte automne-hiver avec des bases et garnitures inspirées des plats de l'enfance, à partir du 14 ...
Publié au Journal officiel du 25 octobre, l'arrêté du 16 octobre 2026 refond la télédéclaration Egalim. Dès la campagne 2027, ...
Isabelle Cotte transmet Barketinox, fabricant auvergnat de barquettes inox réemployables, à Cyril Dantin, repreneur du groupe ...
Fondateur en 1958 du Réseau Le Saint avec son épouse Yvonne, Louis Le Saint s’est éteint le 29 octobre, à l’âge de 94 ans.
À Lourdes, le miracle est gourmand. Elior Group, géant de la restauration collective, ouvre le salon de thé de Pailhasson, ...
Columbus Café élargit son offre salée avec une collection d'hiver signée par le chef Juan Arbelaez, connu pour sa ...
Les Hospices Civils de Lyon lancent Éco’Resto dans tous les restaurants du personnel. Plateaux patients non distribués et ...
Big M et la boisson énergisante Noxx de Teddy Riner s'associent autour d'une box à 10 euros lancée depuis le 28 septembre.