ユナイテッド航空をご存知ですか？「アメリカ最大級のエアラインでしょ」「ANAとの共同事業（ジョイント・ベンチャー）を展開しコードシェア便やマイル提携をしているっけ」。まさにその通り。ほかには？【Netflix「Chef’s Table」シリーズ参加シェフが手がける日本路線の特別機内食】まずユナイテッド航空の基本情報を。1926年創業の100年企業であり、40年以上に渡り日本に就航するなど、日本とつ ...