In de rij bij de voedselbank besloot Mark Janssen te gaan wildplukken. Eigen Krachtvoer organiseert nu maaltijden, workshops ...

Kalloe bespreekt drie boeken die op een creatieve manier omgaan met de tijd: hij springt, glijdt, keert terug, of bestaat ...

Terwijl Milieudefensie campagne voert tegen de subsidies voor Tata Steel, confronteert advocate Bénédicte Ficq ze in de ...

De prijs van chocola rijst de pan uit, terwijl cacaoboeren met rottende voorraden in hun maag zitten. Mounir Samuel ...

In Kenia worden mangrovebossen beschermd door ze waardevol te maken voor de bewoners. Mensen die vroeger bomen kapten, ...

Populistische politici maken gebruik van emoties. En terecht, want het werkt, vindt klimaatfilosoof Chris Julien. Politiek móét ook over passie en emotie gaan. En we moeten dapper genoeg zijn om in ...

Er zijn drie soorten fermentatie. De traditionele manier kent iedereen wel van bijvoorbeeld yoghurt, bier of kimchi. Daarbij worden suikers en zetmeel door micro-organismen zoals bacteriën, schimmels ...

In Nederland worden steeds meer voedselbossen aangeplant, met name op landbouwgrond. Zo’n bos levert een rijk ecosysteem en een veelzijdige oogst aan vruchten, kruiden en noten op. “Een voedselbos ...

Jaap Tielbeke schrijft al 5 jaar over het klimaat voor De Groene Amsterdammer. Hij beschouwt, zet uiteen, weegt af, schetst en plaatst kanttekeningen. Maar hij kan niet langer om zijn eigen mening ...

“Het Markermeer is Natura2000-gebied, maar ecologisch in slechte staat”, staat op de IJstad-website te lezen: “slib, ...

Extreem rijke mensen hebben een extreem hoge uitstoot én veel te veel macht. Overheden moeten in actie komen, vindt Astrid ...

Waarom komen mensen altijd uit bij de meest vervuilende keuze? Roxane van Iperen ontleedt die kwestie in haar essay Eigen planeet eerst. De democratie, die ons juist zou moeten beschermen, blijkt het ...