Cuit au four, découvrez la recette du lapin à la moutarde inratable et savoureux du célèbre gastronome Jean-Pierre Coffe. Facile et rapide à faire, ce plat emblématique de la cuisine française sera ...

Mélangez la farine avec le sel et le beurre coupé en petits morceaux. Malaxez avec les doigts, puis ajoutez l’eau chaude petit à petit afin d’obtenir une boule de pâte souple et pas trop collante.

Préparez la glace : dans une casserole, portez le lait et la crème à ébullition. Salez, poivrez et ajoutez le sucre. Laissez chauffer tout en remuant pour dissoudre le sucre. Retirez du feu, ajoutez ...