Dans «Mange ta peine, les recettes du prisonnier à l’isolement», Moben, incarcéré depuis vingt-et-un ans, compile 77 recettes ...

Formez une fontaine. Déposez-y le beurre, le sucre cassonade et la poudre d’amandes. Malaxez le tout du bout des doigts puis sabler avec les mains, doigts écartés. Formez à nouveau une fontaine.

Coupez le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et 1 pincée de sel. Faites un puits et ajoutez 1 oeuf entier, le jaune et le beurre. Mélangez jusqu’à ...

Direction le Pays Basque pour le dessert afin de déguster l'une des célèbres spécialités culinaires sucrées : le gâteau ...

Traditionnellement, le véritable gâteau basque est fourré à la crème pâtissière ou à la confiture de cerises noires. Nous vous proposons ici de tester les deux versions. La pâte sablée Dans une ...

230 g de confiture de cerises noires 1 oeuf pour la dorure Pour la pâte : 200 g de beurre, 200 g de farine, 70 g de poudre d'amandes, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 240 g de ...

Après la Lorraine et la Bretagne, cet été, cap sur le Sud-Ouest ! Laurent Mariotte s’installe au Pays Basque pour nous proposer des recettes ensoleillées ! Installé entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz ...

Gateau Basque is kind of like a tart, or a pie, or a cookie -- and the filled cake is one of the more unusual desserts in cookbook author Dorie Greenspan's repertoire. "It's a dry cake, but delicious, ...

Avec une cuillère en bois, mélangez dans l'ordre la farine, le sucre, la levure, le sel et le bicarbonate, ajoutez les œufs. Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et malaxez le tout à la main ...