Lors d’une récolte de colza, dans le Nord de la France, en août 2023. PASCAL ROSSIGNOL/REUTERS L’industrialisation de la production alimentaire est une source inépuisable de surprises. Dans un rapport ...

Mercredi 28 janvier, des parlementaires ont publié un rapport sur l’hexane, un solvant chimique utilisé pour l’extraction des huiles végétales. Ils appellent notamment à informer les consommateurs sur ...

Dans une tribune, une trentaine d’acteurs du milieu de la santé s’attaquent à l’hexane, solvant utilisé dans l’extraction des huiles végétales, qu’ils qualifient de perturbateur endocrinien. L’hexane, ...

Une mission parlementaire alerte sur l’utilisation de l’hexane dans l’extraction des huiles végétales et préconise une meilleure information des consommateurs face à cette substance jugée dangereuse ...

« Le consommateur pensait qu’on pressait des graines de tournesol et que ça donnait de l’huile. Aujourd’hui, on lui dit qu’il y a du pétrole en plus. Il a le droit de savoir ! » Après sa bataille ...

Greenpeace tire la sonnette d’alarme : l’hexane, un solvant neurotoxique dérivé du pétrole, a été détecté dans 36 des 56 produits alimentaires analysés – des huiles aux laits infantiles, en passant ...

Qualité des huiles, oméga-3, raffinage et solvants chimiques : une nutritionniste et un journaliste d’investigation éclairent les enjeux cachés de l’alimentation courante. Les huiles ne se valent pas ...

De nouveaux tests réalisés par Greenpeace révèlent la présence de résidus d’hexane, un composé chimique, dans de nombreux aliments du quotidien. En raison des dangers qu'il représente pour la santé ...

Face à la multiplication des scandales liés à la qualité de l’huile d’olive, de nombreux Marocains ont décidé de reprendre le contrôle de leur consommation en se tournant vers « l’extraction ...