Cykoria to zielone warzywo, które w sklepach można znaleźć zimą. Warto zatem sięgnąć po nią, gdy świeżych warzyw jest jak na lekarstwo. Cykoria zawiera szereg witamin i minerałów, których nasz ...

Jej listki dodajemy najczęściej jako dodatek do surówek czy sałatek. A dlaczego nie miałaby wystąpić w roli głównej? Dziś właśnie proponujemy takie dania, w których nie da się jej zastąpić. Cykoria to ...

Uprawia się ją bez dostępu światła. Stąd jej blady kolor. Gdy listki cykorii stają się zielone, znaczy, że widziały więcej słońca, ale także nabrały goryczki. Dlatego wybieraj raczej jaśniejsze ...

Wygląda jak niewyrośnięta podłużna sałata. Chrupka, słodkawa, ale z wyraźną nutą goryczki nadającą wyrafinowania. Cykoria właśnie teraz smakuje najlepiej, więc warto zaprosić ją do naszych kuchni.

Cykoria jest najlepszym dowodem na to, że można połączyć przyjemne z pożytecznym. Umożliwia przygotowanie wielu pysznych potraw, ale jednocześnie sama jest niskokaloryczna. Ma one podłużne, chrupiące ...

Drogi Przyjacielu! Ty właśnie śmigasz sobie gdzieś na nartach, a mnie pozostaje się cieszyć cykorią, jedną z największych kulinarnych atrakcji zimy. Kiedy wszystkie sałaty, rzodkiewki i szczypiorki ...

Cykoria podróżnik to popularna roślina. Często znamy ją „z widzenia”, bo rośnie przy drogach i na łąkach, ale też na miejskich trawnikach i przy torowiskach. Ta roślina nie tylko ładnie wygląda, ma ...

Cykoria jest dość niedocenianym warzywem, które ma wiele prozdrowotnych właściwości. Jest też składnikiem kawy zbożowej. Odpowiadamy, czym jest inulina, którą można znaleźć w cykorii. Cykoria w ...

Cykoria to jedno z tych warzyw, po które Polacy sięgają bardzo rzadko, a szkoda. To pyszny i bardzo zdrowy produkt. W liściach ukryta jest cała masa substancji odżywczych, witamin i minerałów. Warto ...

Cykoria to warzywo należące do rodziny astrowatych z rodzaju Cichorium. Pochodzi z rejonów Azji Zachodniej oraz Ameryki Północnej, ale jest uprawiana na całym świecie. Najczęściej można spotkać dwa ...