La patate douce en automne, cela sonne comme une évidence, la teinte brique étant le ciment de la saison ! Potimarron, citrouille, courge musquée, mais aussi butternut, l’orangé est partout dans l’ass ...

La préparation d'une purée de patate douce peut être bien plus rapide qu'on ne le croit ! Grâce à une méthode de cuisson simple, vous pouvez la réaliser en seulement 5 minutes. On valide totalement ...

Préchauffez le four à 180 (th 6). Pelez et coupez les patates douces en deux, puis en gros morceaux de 2-3 cm de large. Lavez et coupez les pommes en morceaux de même taille sans les peler. Dans un ...

Cuire des pommes de terre ou des patates douces au micro-ondes peut vous faire gagner un temps précieux, mais certaines ...

Délicatement sucrée, la patate douce ravit les papilles ! Découvrez comment la cuire au four pour qu’elle soit fondante à ...

Quand le froid de novembre s'installe, une seule envie : partager autour d'un plat chaud qui allie douceur colorée et surprise culinaire. Les pancakes salés à la patate douce offrent un véritable fest ...

1) Laver les patates douces et faites-les cuire à la vapeur à l'autocuiseur, pendant 30 mn environ. Tranchez ensuite les deux extrémités des patates et coupez chaque patate en 2 dans le sens de la ...

Vous vous lancez dans la préparation de frites de patates douces maison ? Que vous choisissiez le mode de cuisson au four ou au air fryer, on dispose des bonnes recettes pour obtenir un résultat hyper ...

Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile à chauffer sur feu vif. Émincer finement l'oignon, et le faire revenir quelques minutes dans la sauteuse une fois que l'huile est chaude. Une fois qu'il ...

Prendre les huit langoustines, séparer la tête de la queue et les décortiquer. Prendre quatre queues, les placer sur un gril et les faire griller sur le dos pendant 30 secondes puis les mettre de côté ...

Originaire d’Amérique du Sud, la patate douce est le tubercule d’Ipomoea batatas, une plante appartenant à la famille botanique des Convolvulacées et qui a mis un peu de temps à s‘imposer en Europe.