La suntuosa escena de la pintura de una rica casa descubierta recientemente en Pompeya, que mostraba en una bandeja de plata un antepasado de la pizza (una 'focaccia' cocida en horno de leña), junto a ...

La cocina italiana es una de las más reconocidas y queridas del mundo, a menudo imaginada como una colección de antiguas recetas y tradiciones locales preservadas por hábiles nonnas a lo largo de los ...

Italia presentó de manera oficial la candidatura de la cocina italiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO. El acto, impulsado por el Gobierno italiano y la Asociación Nacional ...

Este restaurante reabre sus puertas en la capital aragonesa para representar dos de las grandes excelencias culinarias de Italia.

La cocina italiana está en vías de alcanzar un reconocimiento aún mayor del que goza a nivel global. En marzo de este año se presentó ante la Unesco su candidatura como Patrimonio Cultural Inmaterial ...

Lidl lanza su máquina para hacer pasta SilverCrest: Así es la novedad que arrasa entre los amantes de la comida italiana.

La gastronomía italiana, conocida en todos los rincones del mundo, celebra su día cada 17 de enero. Este reconocimiento no solo rinde homenaje a la riqueza de su cocina, sino que coincide con la ...

La cocina como ritual de convivencia y unión familiar. El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques, el Ministerio de Cultura y la Asociación Nacional de Municipios Italianos han ...

A dónde comer en Buenos Aires: los mejores restaurantes para disfrutar durante el Día Mundial de la Pasta. Qué platos ofrecen ...

Pero ahora, un historiador de la comida está exponiendo mitos comunes e historias falsas, argumentando que la cocina italiana, tal como la conocemos hoy, tiene apenas unas pocas décadas de antigüedad.

El Gobierno italiano y la Asociación de Municipios Italianos (ANCI) han promovido la candidatura de la cocina italiana como Patrimonio Inmaterial de la Unesco. Italia cuenta ya con 61 Patrimonios de ...