It’s been a while since we’ve done an actual ‘album review’ on Pan Caliente. But Vetusta Morla’s late November release, Mismo Sitio, Distinto Lugar, merits a quick one. Vetusta Morla, whose name is ...

Desde tiempos inmemorables, el pan ha sido considerado como un alimento básico, especialmente en la gastronomía española. En época de posguerra, los más pobres solo se podían llevar pan negro ...

Durante años, hemos escuchado a abuelas, tías y mamás advertirnos sobre el riesgo de disfrutar del pan 'salidito del horno', ya que existe la creencia de que comerlo así puede provocarnos fuertes ...

On today’s Pan Caliente we bring you an exclusive preview of the first release in 13 years from Puerto Rican rock quartet Circo. Their album Adiós Hola marks the end of the band’s hiatus and finds ...

Yabucoa.- Milagros Carrasquillo paría una maquina yendo de lado a lado en el agosto pasillo de la panadería Ortiz de Yabucoa. Carrasquillo, con 26 años en el negocio, salía a la puerta siempre con dos ...

Y es que en Pan Pa Ya! siempre está saliendo algún producto del horno Ya sea una de las delicias típicas colombianas como las almojábanas o pandeyucas o si no los panes tradicionales como el trenza de ...

Pero esa felicidad inmediata y momentánea puede tornarse en drama a las pocas horas. El motivo lo explica un maestro panadero y ya te adelantamos que tiene que ver con la disminución de la vida útil ...